山の辺製菓は、甲賀・湖南の地で和菓子を作り続けている和菓子屋さんです。地元の素材を生かし、「安全で美味しいお菓子」をモットーに、伝統的な和菓子を手間ひまを惜しまずに作り続けています。和菓子にとどまらず、プリンやチーズケーキなどの洋菓子も自信を持ってご提供しております。